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Petit gateau

小物ケーキ

季節によりケーキも変わります。店頭にない場合がございますので御了承ください。

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モンブラン

マロンペースト生クリーム
カスタード・スポンジのタルト

ティラミス

マスカルポーネチーズと
しっとりコーヒースポンジ

チョコレートケーキ

ココアスポンジで
ガナッシュクリームをサンド

ショートケーキ

生クリーム苺を
ふわふわスポンジでサンド

カットタルト

マロン・あんず・いちじく・洋梨・チーズの5種

レアチーズ

やわらかレアチーズと生クリームのタルト

ハニーレモン

レモンムースとアーモンド生地
苺チョコのクランチ入り

ミロワールショコラ

ミルクとスイートのチョコムースとトロピカルジュレ

マロンカシス

カシスのバタームースとマロンペースト

和栗のモンブラン

タルトに生クリーム&カスタード
風味豊かな和栗のペーストを絞り仕上げました

あいりいる

塩キャラメルと
洋なし風味のガナッシュ

カマンベールフロマージュ

カマンベールのムース&レアチーズケーキで優しい味わい

苺のタルト

生クリームとカスタード苺をのせたタルト

ブロンド

ヘーゼルナッツ風味の生地の上に
ブロンドチョコのムースと
ほんのりほうじ茶とオレンジの香るムース

ルビー

バニラのババロア&フランボワーズジュレとルビーチョコガナッシュをルビーチョコムースで包みました

お抹茶マロン

マロンペースト入の生地に
抹茶ムースと生クリームのコラボレーション

おいもさん

チョコスポンジをのせたタルトに
栗と生&カスタードをのせ
紫芋ペーストで包みました

ショコラタルト

甘さ控えめスパイシーフルーツのチョコレート使用。シナモンや木の香りの個性的なガナッシュクリーム

ガトーショコラ

甘さ控えめショコラで生クリームをサンド

サバラン

ブランデー・ラム酒・アッサムティーで漬けたイースト菓子

今日のパフェ

ムースや多彩なスポンジにクリームが毎日違う味で楽しめるカップパフェ

ラブルージュ

苺ジュレに苺のムース&ソースとチョコビスケット

シトロンベール

ミントの香るライムのムースでココナッツのダクワーズとフランボワーズのジュレ&ライムのムースを包みココナッツ入りのビスケットにのせました

チーズケーキ

フワフワのスフレタイプのチーズケーキ

マリトッツォ

フランス産発酵バターを使用したこだわりの生地にカスタードクリーム&生クリーム。フルーツをトッピング

オムレットフルーツ

生クリーム&カスタードとバナナをふんわりスポンジで包みフルーツをトッピング

べりーちゃん

苺のムースとミルクチョコガナッシュでチョコを絡めたパイをサンド

モンちゃん

生クリーム&栗をココアスポンジで包みました

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